Nuestra Carta
ENTRANTES
Ensalada de Queso de Cabra con nuestro aliño especial
Ensalada de tomate, aguacate y cebolla
Mezcla de quesos Canarios con regañaas de Sevilla
Jamón Ibérico Julián Martin (100gr.)
Carpaccio de Calabacín con aceite, parmesano y sal de apio
Papas arrugadas con mojo rojo picón
Croquetas caseras, ¡¡ricas, ricas!!
Queso Parrilla (opcional con mermelada de tomate)
DE LA PARRILLA
Las Famosas salchichas con mostaza de la abuela Úrsula
Chistorras D.O. Navarra
Chorizos parrilleros
Morcilla de cebolla a la parrilla
Morcilla de Burgos
DE NUESTRA PARRILLA DE LEÑA
Los cortes Especiales:
Lomo Alto Nacional ¡¡muy sabroso!! (+-300gr.)
Exquisito Lomo Alto Americano (+-300gr.)
Chuletón de vaca +40 días de maduración
Los 3 cortes de Solomillo Uruguayo:
Vacío (+-150 gr.)
Centro de Solomillo (+-200gr.)
Punta de solomillo (+-200gr.)
Además..:
Secreto de cerdo Ibérico
Pollo a la brasa
Preguntar por nuestras salsas:
Pimienta, Champiñones y Roquefort
DE LA COCINA
Deliciosa Hamburguesa Vandama “hecha en casa” con carne de ternera y cerdo ibérico
Calamares Saharianos (“máxima calidad”)
Sabroso Codillo de cerdo al horno (Aprox. 20 minutos)
Risotto de setas con suave crema de queso
Papas, pimientos, pan y alioli (nuestras papas son siempre frescas)
Suplemento mostaza abuela Úrsula
Plato de papas fritas extra
NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta de Santiago con helado de vainilla
Picones de Vandama (dulce de leche, suspiros, nata y galleta)
Helados variados
Fruta de Temporada
PARA LOS NIÑOS
Vacío Vandy
Nuggets de Pollo
Croquetas de Jamón
Cambre Burguer