Nuestra Carta

ENTRANTES

Ensalada de Queso de Cabra con nuestro aliño especial

Ensalada de tomate, aguacate y cebolla

Mezcla de quesos Canarios con regañaas de Sevilla

Jamón Ibérico Julián Martin (100gr.)

Carpaccio de Calabacín con aceite, parmesano y sal de apio

Setas de Bandama a la plancha

Papas arrugadas con mojo rojo picón

Croquetas caseras,  ¡¡ricas, ricas!!

Queso Parrilla (opcional  con mermelada de tomate)

DE LA PARRILLA

Las Famosas salchichas con mostaza de la abuela Úrsula

Chistorras D.O. Navarra

Chorizos parrilleros

Morcilla de cebolla a la parrilla

Morcilla de Burgos 

Las Mollejas de Benito

DE NUESTRA PARRILLA DE LEÑA

Los cortes Especiales:

Lomo Alto Nacional ¡¡muy sabroso!!  (+-300gr.)

Exquisito Lomo Alto Americano (+-300gr.)

Chuletón de vaca +40 días de maduración

Los 3 cortes de Solomillo Uruguayo:

Vacío (+-150 gr.)

Centro de Solomillo (+-200gr.)

Punta de solomillo (+-200gr.)

Además..:

Secreto de cerdo Ibérico

Pollo a la brasa

Preguntar por nuestras salsas:

Pimienta, Champiñones y  Roquefort

Papas, pimientos, pan y alioli (nuestras papas son siempre frescas)

Suplemento mostaza abuela Úrsula

Plato de papas fritas extra

DE LA COCINA

Deliciosa Hamburguesa Vandama “hecha en casa”   con carne de ternera y cerdo ibérico

Calamares Saharianos (“máxima calidad”)

Sabroso Codillo de cerdo al horno (Aprox. 20 minutos)

Risotto de setas con suave crema de queso

Raviolis de calabaza con cebolla caramelizada y salsa de queso azul

Lomo de Bacalao Islandés con puré de puerros y crujiente de Jamón ibérico

NUESTROS POSTRES CASEROS

Mousse de Chocolate

Picones de Vandama (dulce de leche, suspiros, nata y galleta)

Tarta de Queso

Helados variados

Fruta de Temporada

Disponemos de una carta con las especificaciones de los ingredientes alérgenos que puedan llevar nuestros platos, si lo desea puede solicitarla a nuestro personal. Gracias.
Precios con I.G.I.C. incluido